東方神起をきっかけにK-POPにハマりました。現在はU-KISSも応援中♪ ライブやイベントのレポを中心に、日記代わりにのんびり綴っているブログです。(^_^)
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新大久保「ポポ屋台」でホットック初体験・・・

皆さま、アンニョンハセヨ~!韓国のおやき、ホットックの写真でごあいさつのriceMです!ヽ(^。^)ノ 昨日、おとといに続きまして、今日も気楽なネタを書かせていただきます。(^^ゞ 6月はあまりブログを書けなかったので、こういった小ネタがたまってしまいました。

***

さて、今回私が食べたホットックというスナック。韓国では冬場に屋台でよく売られているそうですが、私は一度も食べたことがなかったんです。新大久保でも、何か所か売っているところがありますよね。新大久保に行く時は、だいたいしっかり食事をすることが多いので、あまりこういった屋台系の軽食には手を出す機会がなかったんです。(^^ゞ

でもこの日は仕事の帰りでおなかが空いていたのと、ゆっくり食事をする時間がなかったのとで、ふと目に留まった「ポポ屋台」という屋台で、ホットックを買ってみました。

ホットック(호떡)の「ホ」は漢字で書くと「胡」で、中国を意味するそうですね!そして「ットック」はお餅。「19世紀末に移民して来た中国人商人が生み出したものとされている」とWikipediaにありました。なるほど、中国の「油餅」(ヨウピン)というスナックに似ています。

このお店のホットックは、小麦粉を練って鉄板に絞り出し、中に餡をはさんで、たっぷりの油で鉄板にタネを押しつけるようにして焼く・・・という作り方でした。味はいろいろな種類があったのですが、一番シンプルな「ハチミツ」200円を注文。お兄さんが目の前で焼いてくれました。

***


とにかく熱いので、食べるとき要注意!(^^ゞ 食べる場所は特にないので、店先で立ったままほおばりました。小麦粉に油がなじんで、見た目よりも油っぽくはありません。餡の中にはハチミツのほかにクルミも入っていたかな?うん、これは美味しい♪ ヽ(^。^)ノ 

餡が結構みっちり入っているので、食べごたえもあります。食べていると、熱々のハチミツがトロ~ッと垂れてくるので、ホットックと共に渡されたちり紙で口元をぬぐいました。味の種類は他にもいろいろありましたね!「チーズ」というのが人気があるようです。

ポポ屋台の場所は、大久保通りのミニストップ隣り、「とんちゃん」と「味ちゃん」のあるビルです(上の写真)。フジテレビの「スパイスTVどーも☆キニナル!」で紹介されたそうで、写真が飾ってありました。「どーも☆キニナル」、東方神起も「Bolero」の時(09年1月30日付)出ましたよね・・・。ジュンス君の変な英語をチャンミン君が嘆いていたけど、そんなジュンちゃんも、ちょうど今アメリカでレコーディング中・・・。この頃からやっていた英語の勉強は、今役に立っているのかしら・・・(遠い目)。(-_-)

***

・・・ハッ!スミマセン、つい昔を懐かしんでしまいました~。<(_ _)> ホットック、思いのほか美味しかったので、またいろんな味を試してみたいです!では皆さまもよい週末を・・・アンニョン!ヽ(^。^)ノ
by riceM | 2010-07-09 23:59 | ◆グルメレポ◆ | Trackback | Comments(4)
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Commented by ゆう at 2010-07-10 02:47 x
riceMさん、こんばんは!

美味しそう~このお店、たしか韓流フォンデュという番組でも紹介されてました。
キャスターのユミさんが、その時はチーズを選ばれてましたが熱々のホットック、美味しそうでした。

ホットックと言えば、リョウクがMの活動中「ホットックを作って万里の長城にいきました~」と写真つきでcyに載せたことがありました。
自分でも作れるかも!中の具もいろいろアレンジしたら楽しそうですね。
Commented by riceM at 2010-07-11 09:07
ゆうさん おはようございます!私も「韓流フォンデュ」を見て、ホットックを食べたいなと思っていたんです。でもユミさんの番組ブログで先ほど確かめたら、残念ながら番組で紹介されたのはこの屋台ではなく、「鐘路福餅屋」というお店でした(笑)。

リョウクさん、なぜに「中国」で「ホットック」を「作った」んでしょうね(笑)。しかもそれを持って「万里の長城」へ・・・(笑)。たった一行の文にすごい情報量が・・・。(^^ゞ

ホットック、調べてみたらホットケーキミックスのような粉が売っていて、ネットでも買えるようです。私もたま~に気まぐれでホットケーキを焼くことがありましが、ホットクも同じようなものなのでいいかも!と思いました。(^。^)
Commented by ゆう at 2010-07-11 11:20 x
riceMさん、確かめもせずにごめんなさい。お店違いでしたか。

リョウクは普段から料理を作り、ヒョンにリクエストされた料理はパソコンで調べて作っちゃうほどなんです。
前々から万里の長城に行きたかった彼は、M活動中にお休みがあり、朝からカボチャ粥とホットックを作ってスタッフさんと行ったみたいです。歩くからお腹すくといけないって思ったみたいw
ホットックをかじるリョウクの写真、めちゃくちゃかわいかったです^^
Commented by riceM at 2010-07-11 16:53
ゆうさん こんにちは!リョウクの萌え萌えエピソード、ありがとうございます!(笑) リョウクさんはお料理男子なんですね♪ 中国活動ではキッチンのある宿舎か何かに滞在しているということですかね。朝からカボチャ粥とホットックを作って・・・ということろが微笑ましいです。(*^。^*) 確かに万里の長城は延々と長い階段を登るので、一種の山登りみたいな感じなんですよね。ちゃんと手作りのホットックを持っていくというところが、しっかりさん。カワイイ~~♪
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